MARKET
販売所
店内入ってすぐ左のスペースに販売所がございます。
採れたての新鮮な野菜や、レストランで使用している100年前の波佐見焼、オーナー同級生のデザイナー岩本英恵さんの雑貨や、福岡県内の木材で植木屋さんが創り上げたアロマオイルなどを販売しています
野菜
オーナー舟木の母が、福岡県糸島の白糸の滝の麓で丁寧に育てた無農薬野菜とハーブの販売を行っています。露地栽培のため、天候に左右されることがあるため、数量に限りがございます。また旬のもののみを販売しておりますので、時期により内容も異なります。
スーパーではなかなか並んでいないような野菜も販売しております。ぜひ糸島産の新鮮野菜をお楽しみください。
焼き菓子
硬いクッキーのようなイタリアンのお菓子「ビスコッティ」やバターをたっぷり使用した「大きめサイズのディアマンクッキー」。
長崎県波佐見産の生米粉を使った、100%グルテンフリーの「一口フィナンシェ」・「米粉の動物クッキー」など、手作りの焼き菓子をご準備しております。
その他、フォカッチャや自家焙煎のコーヒー豆も販売しております。
ドレッシング / ソース
店内で提供しているソースやドレッシングをご家庭でも楽しめるように、パックにして販売中。現在、メンチカツに添えてある、20種類の野菜やフルーツを使って2日かかりで作っている特製ソース。そして糸島産の無農薬で育ったビーツを使用した、
綺麗な赤い色のドレッシングをご用意しております。
皿(備前焼・波佐見焼)
レストランではオーナーこだわりの備前焼や波佐見焼の食器を使用。販売所でも、気軽に利用できるコーヒーカップやお茶碗などの備前焼・波佐見焼の販売を行っております。2023年に土の中から発見された、80年前のお茶碗もあり。
雑貨類
オーナー同級生のデザイナー岩本英恵さんの雑貨や福岡県内の木材を使って植木屋さんである(一社)緑の機能性研究所が創り上げた、木々のアロマのマスクスプレー、ハンドソープ、アロマオイルなどを販売。その他、いろいろオーナーイチ押しの雑貨が揃っています。